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Algemene economie - H3 De Vraag (vragen)

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Supermarkten en warenhuizen bieden in toenemende mate horecadiensten aan. Op welke wijze weerspiegelt dat veranderingen in consumptiepatronen? Hoe zouden de concurrentieverhoudingen worden beïnvloed?
Supermarkten en warenhuizen bieden in toenemende mate horecadiensten aan. Op welke wijze weerspiegel...
Door een afname van het aantal gezinsleden en een toename van het aantal inkomens per gezin, verschuift het consumptiepatroon van eten (bereiden) binnenshuis naar eten buitenshuis. De concurrentie in de horeca zal door de beschreven trend ongetwijfeld heviger worden. Anderzijds zal de trendmatige toename van de vraag weer een matigende invloed op de concurrentie hebben.
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Samenvatting Algemene economie - H3 De vraag

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Samenvatting van Hoofdstuk 3 uit het boek Algemene economie en bedrijfsomgeving van W. Hulleman, A.J. Marijs.

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