FOOD fruit & vegetables (FI1413)

Samenvatting van de hoor- en werkcolleges van het vak Technologie van de module Fruits & Vegetables

Samenvatting van de gegeven hoor-, werk- en gastcolleges van de module fruits & vegetables. Technologie, Sensoriek en smaak, Voeding en gezondheid, Wetgeving en etikettering, Microbiologie

Samenvatting van alle onderdelen van de module fruit & vegetables

Zeer uitgebreid document met oefenvragen over vrijwel ALLES wat je moet weten voor het tentamen fruit & vegetables. Ook de vragen van het huiswerk en juiste antwoorden voorbereidingsvragen van de practica zijn erin verwerkt. Met dit document heb je een helder overzicht van de tentamenstof. Je kunt het gebruiken om te leren voor het tentamen, maar ook om te controleren in hoeverre je klaar bent voor de toets. Mijn oefenvragen zijn echt een must-have als je geen boeken hebt aangeschaft, want geloo...