Exam (elaborations)
Tentamen (uitwerkingen) B1 K2 W2 kwaliteitsonderzoek
- Course
- Institution
kwaliteitsonderzoek over HACCP. Doel, wetgeving, wat is HACCP, deskundigheid van het personeel, gevaren in voeding, 3 soorten gevaren, persoonlijke hygiëne en werkinstructie. Het examen bevat een uitgebreid kwaliteitsonderzoek en een kwaliteitsverbetering met verschillende onderwerpen.
[Show more]